Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung und basiert auf einer Kooperation mit brandsyoulove und trendarider.
Diese Himbeer-Limonade mit Zitrone und Fenchel ist super lecker und schnell zubereitet. Die Kombination aus süßer Himbeeren und saurer Zitrone harmoniert nahezu perfekt mit dem intensiven Geschmack von Fenchel. Die Limonade eignet sich nicht nur als eiskalte Erfrischung sondern auch als perfekte Ergänzung zu einer leckeren Mahlzeit oder auch morgens nach dem Aufstehen als Energiebooster.
PUKKA - Feel Fresh Kräutertee
Kräutertees sind neben Kakao, ein fester Bestandteil meines Lebens seit ich mich erinnern konnte. Was für viele von euch Kaffee ist, ist für meine Familie Tee. Mein Vater trinkt jeden Tag eine große Tasse Pfefferminztee bevor er zu Arbeit fährt, wenn ich krank war und es mir tagelang schlecht ging, kochte meine Mutter mir einen Kamillentee und Lavendel mit Baldrian ist für mich das perfekte Hilfsmittel bei schlaflosen Nächten.
Als ich im August die "Golden Summer"-Box von Trendraider testen durfte habe ich mich total gefreut. Beim Unboxing auf Instagram kam mir auch schon direkt der Duft von Fenchel entgegen. Die ganze Box hat nach Kräutertee gerochen und ich bekam große Augen, als ich den "Feel Fresh" Kräutertee mit Zitrone und Süßfenchel von Pukka sah.
Ich dachte mir "Fenchel, das mag ich ja eigentlich nicht so.", aber spätestens nach dem dritten Beutel war ich dann doch absolute überzeugt. Nur bin ich im Sommer nicht der größte Tee-Trinker, weshalb eine Lösung her musste. Warum nicht Limonade machen?
Erfrischende Himbeer-Limonade mit Zitrone und Fenchel ist
super einfach zuzubereiten.
herrlich erfrischend.
Süß.
Mit Minze.
Ein Musst-Have für warme Sommertage!
Ihr habt dieses Rezept probiert? Dann lasst es mich gerne wissen! Kommentiert, bewertet und vergesst nicht, euer Foto bei Instagram mit #lateherbstkind zu taggen.
Rezept für die Himbeer-Limonade mit Zitrone und Fenchel:
Zutaten für 2 Personen :
Für den Sirup:
200 ml Wasser
300 g Himbeeren
150 g brauner Zucker
Eine halbe Zitrone
Für die Limonade:
800 ml Wasser
4 Teebeutel "Feel Fresh"-Kräutertee von Pukka
Eine halbe Zitrone
100 g Himbeeren
2 Minzstängel
Zubereitung :
Für den Sirup: den Saft der halben Zitrone, 200 ml Wasser, brauner Zucker und Himbeeren in einen Topf geben und erhitzen. Die Zutaten 3-5 Minuten zu einem Sirup köcheln lassen. Anschließend den Sirup durch einen Sieb laufen streichen und abkühlen lassen.
Für die Limonade: 1 Liter Wasser kochen und die Teebeutel 8 Minuten darin ziehen lassen. Danach den Tee eine Stunde abkühlen lassen und kalt stellen.
Tee auf die Gläser verteilen, den Rest der Zitrone in Stücke schneiden und zusammen mit den Himbeeren hinzufügen. Anschließend vorsichtig den Sirup (ca. 50 ml) hinzugeben (Es ergibt einen schönen Ombre-Effekt ). Danach den Eistee nach Belieben mit Minze garnieren.
Tipps & Tricks:
Den Tee könnt ihr perfekt einen Tag vorher zubereiten und über Nacht kaltstellen.
Wer besonders erfrischend mag, könnt ihr Eiswürfel hinzugeben.